Voilà maintenant 60 ans que la Ferme de Rimbercourt produit des fruits rouges. Depuis tout ce temps un vrai savoir-faire a été développé. Grâce à cette expérience partagée de génération en génération, la Ferme de Rimbercourt est aujourd’hui spécialiste en productions de fraises, de framboises, de fraises des bois, de cassis…

Une variété de fruits et légumes de saison

La Ferme de Rimbercourt s’est diversifiée au fil du temps avec la production d’asperges blanches et vertes. La force de cette exploitation est qu’elle a toujours voulu privilégier les circuits courts pour garantir aux clients, le goût et la fraîcheur.

En 24h seulement les produits se retrouvent sur l’étalage du magasin et ceux des marchés locaux. La cueillette est manuelle et nécessite une certaine délicatesse. C’est pourquoi notre équipe de cueilleurs respecte les fruits et les cueille à maturité.

Une nouvelle génération s’installe

Depuis 2019, une collaboration s’est établie entre Mr et Mme COURBOIN et Mr Paul-Henri CARLU. L’objectif est de transmettre le savoir-faire acquis depuis de nombreuses années.

Maintenant nous avons beaucoup de projets. Faire grandir la production locale est l’une de nos priorités ! Après 60 ans, rien ne s’arrête… tout continue et évolue. L’équipe de la Ferme de Rimbercourt a donc le plaisir de vous accueillir au magasin à la ferme à Crisolles, sur les marchés de Noyon, Chantilly, Thourotte, Gouvieux, Saint-Just-en-chaussée, Lamorlaye, Roye, auprès des pâtisseries, des restaurateurs, des cantines de la région. Venez nous retrouver chaque saison pour plus de saveur !

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